Starter

Starters sind innovative und clean-label Lösungen, die Produkten eine bessere Textur und leichtere Verdaulichkeit verleihen. Die Fermentation trägt außerdem zur Reduzierung des Nachgeschmackes von Hülsenfrüchten bei. Durch das Fermentationsverfahren wird die Haltbarkeit des Endproduktes natürlich verlängert und den Einsatz von Gewürzen und Aromen reduziert.