Ingredienti di qualità, soluzioni su misura
ABS FOOD è specializzata nella ricerca e fornitura di ingredienti plant-based di alta qualità, accuratamente selezionati per soddisfare le esigenze dell’industria alimentare. Sviluppa soluzioni personalizzate che consentono alle aziende di creare prodotti che soddisfino al meglio le richieste del mercato, garantendo eccellenza in ogni formulazione.
Ingredienti funzionali: la risposta ai nuovi trend
Nell’industria alimentare moderna, i claim nutrizionali stanno acquisendo sempre più rilevanza, trainati dalla crescente richiesta di prodotti sani e trasparenti. Claim come “ad alto contenuto di proteine”, “fonte di fibre” e “a ridotto contenuto di zuccheri” compaiono con maggiore frequenza sulle etichette. Parallelamente, la ricerca di sostituti del cacao sta accelerando, spinta da fattori quali sostenibilità, volatilità dei prezzi e sicurezza della filiera produttiva.
La gamma di ingredienti funzionali di ABS FOOD è progettata per offrire soluzioni performanti, supportando le aziende nello sviluppo di prodotti in linea con le nuove esigenze di mercato, senza compromessi su gusto, texture e stabilità di processo.
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